瓷器通体施釉有较大的优点，它可以使胎面细密不透水、透气，敲击时声音清脆，胎面的细微裂纹更得以消除，给人以光滑滋润感，也便于清洗。 

　　图中通体施黑釉的五斤酒瓶为盘口瓶，小盘状的瓶口以防斟酒时酒外流，颈部有两个小环，便于拴挂。形体挺拔，修长又稳重，给以端庄俊美之感。酒瓶胎质为黄色，雅而不俗，瓶上两个汉字“五斤”镌刻劲挺有力，外柔内刚，行笔流畅，尽显随意。此瓷瓶造型、釉色和题字具有质朴、自然的美，同时又透出一股文气。