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民间美食十大名点——松花粉冷面

2014-07-18 14:55:09   |   来源:国际在线  |   编辑:丁洁帅

清香馆松花粉冷面。摄影:本丁

  松树是世界上最长寿的树种之一,松花粉有纯天然、营养全、无污染、易吸收的特点,还有清心润肺、安神补脑、美容养颜、延年益寿的功效。

  1997年,李淑开了延吉丽祖清香馆,她开始尝试把松花粉放入冷面中,不断尝试,不断改善。2002年,松花粉冷面正式申请国家专利并于2005年获得批准。2004年,松花粉冷面获得韩国国际发明专利铜奖。2010年,松花粉冷面面条作为上海世博会延边馆的“名优产品”参展。2011年,松花粉冷面面条被授予东北名小吃的称号。2012年,松花粉冷面在第二届全国民间美食烹饪大赛中被评为“民间美食十大名点”,并获面点项目比赛特金奖。

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